現實當中，一些喜歡西式美食的朋友，對法式焦糖燉蛋特別的情有獨鐘，當然了，很多人並不知道這種燉蛋應該怎麼製作，下麵就跟隨國泰購物平臺的相關人士，一起來學習一下。 國泰購物平臺的有關專業人士表示，法式焦糖燉蛋的製作其實沒有人們所想像的那麼難，在製作的時候，準備好3個蛋黃，HEAVY CREAM1CUP，香草莢1茶匙，砂糖35克，噴槍一支，器皿3個。在製作的時候，先將烤箱預熱，薄荷葉做裝飾用，香草莢切條，蛋黃和砂糖進行混合，用小火加熱至邊緣開始冒煙，出現初沸騰泛起的小氣泡就可以離火了，然後逐漸加入蛋黃混合物內攪拌，焗盆注入熱水，放入焗爐中半小時，取出後，在焦糖燉蛋表面平均撒上砂糖，將黃糖燒成脆皮糖衣，擱置5分鐘就可以吃了。以上就是國泰購物平臺的有關專業人士為大家帶來的法式焦糖燉蛋的相關做法的介紹，最後還要提醒一下大家，在焗盆注入熱水的時候，水位高危為陶瓷杯的1/3至一半高度，半小時後，將CUSTARD取出，表面應凝固而輕力搖晃下會微燙，餘溫會將CUSTARD繼續煮熟。